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Kino

Mandela – Der lange Weg zur Freiheit

Der Film “Mandela – Der lange Weg zur Freiheit” basiert auf der 700 Seitigen Autobiographie die 1994 erschienen ist. “Mandela” behandelt das Leben des südafrikanischen Nationalhelden von seiner Kindheit bis zu seiner Vereidigung als erster gewählter schwarzen Präsidenten Südafrikas. Der Film der dabei entstanden ist, dauert nicht weniger  als zweieinhalb Stunden. Es ist wohl unbezweifelt, dass

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Inside Llewyn Davis – Story eines Musikers

Llewyn Davis ist erfolgloser Folk-Musiker in New York. Seine Schallplatte “Inside Llewyn Davis” ist ein Flop und auch privat klappt es bei ihm nicht.

Malavita – The family mit Robert de Niro

“Malavita – The family” ist eine nette Mafia-Komödie mit guter Besetzung. Natürlich der Film absurd, doch wird man 112 Minuten unbeschwert unterhalten.

Don Jon – Suche nach der perfekten Frau

In Don Jon lernt der Porno süchtige Jon Martello seine Traumfrau kennen. Glücklich wird er allerdings erst mit einer älteren und verständnisvollen Frau.

Jackpot – 4 Nieten landen einen Treffer

“Jackpot – 4 Nieten landen einen Treffer” ist eine schräge und schwarze skandinavische Krimi Komödie nach dem Roman des norwegischen Autoren Jo Nesbø.

Exit Marrakech ein Film mit Ulrich Tukur

Exit Marrakech ist ein Film über eine schwierige Vater/Sohn Beziehung, die in Marokko eine letzte Chance erhält. Der Film erzählt über eine gemeinsame Reise

Film: Im weissen Rössl – Wehe, du singst!

Das Remake des Klassikers “Im weissen Rössl” ist eine super kitschige und ironische Komödie, die mit dem Klischee der heilen Welt der Bergen spielt.

kochen

Barbecue: Lammkeule mit Hickory-Holzspänen

Seit Jahren schwappt die Barbecue Welle von den USA über den Atlantik zu uns. Nach dem Kugelgrill erobert jetzt der Smocker die deutschen Gärten.

Brot: Perfekt getoastetes Brot für jeden

Brot toasten ist einfach, doch für jeden den perfekten Bräunungsgrad einzustellen ist mühsam. Ideal ein Toaster mit verschiedenen Temperaturbereichen.

Kochen: Das Kochhaus kommt nach Frankfurt

Das Kochhaus soll die Menschen zum Kochen und genießen animieren. Das funktioniert über eine andere Art der Warenpräsentation und die passenden Rezepte.

Lecker

Pfeffer: fermentierter Pepper Deluxe No. 1

Fermentierter Pfeffer von Pepper Deluxe hat nichts dem Pfeffer zu tun, den wir im Supermarkt kaufen. Er ist aromatisch und wertet viele Gerichte auf.

JamLab: Eingekochte Delikatessen am Main

Im JamLab in Offenbach werden regionale Zutaten exotisch verfeinert und eingemacht. Unter dem Namen “Genusswolke” gibt es sie nicht nur im Feinkosthandel.

Dole: Gesund und sensibel – “Dole Earth”

Die Banane von Dole ist eine vielseitige Frucht. Sie enthält viele Mineralstoffe, ist die perfekte Sportlernahrung und manche Sorten kann man sogar kochen.

Bücher

Food Blogs: Kulinarische Momentaufnahmen

Food Blogs gibt es schon seit einigen Jahren im Netz. Wenn man nur mal bei Google nach einem Rezept sucht findet man vermutlich nicht die besten Food Blogs, sondern nur die mit der besten Werbung oder Verlinkung. Wenn man sich aber Zeit nimmt und im Netz surft, so stößt man auf so manches Schätzchen. So

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“Cook Clever mit Jamie” kommt im November

Cook Clever mit Jamie ist bereits auf Englisch erschienen. Der Originaltitel “Save with Jamie” sagt bereits viel über den Inhalt des neuen Buches.

Cornelia Poletto: Meine Lieblingsrezepte

Cornelia Poletto zeigt mit einfachen und nachkochbaren Rezepten ihre Lieblingsgerichte. Die meisten Rezepte sind auch für Kochlaien gut nachvollziehbar.