Christian Rach ist zurück, doch diesesmal nicht als Restaurantretter sondern als Restaurantgründer. Er gibt zwölf underdogs eine Chance auf Ausbildung und Arbeit. . . . → Read More: Rachs Restaurantschule
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Jamie Oliver und Christian Rach bieten dem interessierten Hobbykoch eine Fülle von Rezeptideen, die dann nur noch in ein stimmiges Menü integriert werden müssen. . . . → Read More: Tom Khai Gai-thailändische Hühnchen-Kokos-Suppe Gemeinsam mit Freunden zu Kochen und zu Essen ist eine feste Institution bei uns geworden. Das gibt die Möglichkeit neue Rezepte auszuprobieren, die man für drei Personen nicht kochen würde. . . . → Read More: Von Ochsenschwanz und Pulpo Man muß Fisch nicht immer bei hohen Temperaturen zu tode braten, frittieren oder kochen. Subtil bei Temperaturen unterhalb der 100°C gegart, schmeckt er so wie er schmecken soll. . . . → Read More: Saibling auf Gurken-Radieschen-Gemüse Ein Kochbuch das sich positiv von der großen Masse abhebt. . . . → Read More: Das Kochgesetzbuch von Christian Rach Wer sich nicht durch den Titel abschrecken lässt, der erhält ein gutes und brauchbares Kochbuch, dass sicher besser ist als das anderer gefeierter Kochbuchautoren. . . . → Read More: Ein Gesetzbuch für den Hobbykoch |
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