Rechtzeitig kurz vor Weihnachten hat der Engländer Jamie Oliver sein mittlerweile neuntes Kochbuch auf den Markt geworfen. Auf den ersten Blick scheint er sich diesmal vor allem an den Kochlaien zu wenden, was er mit einfachen Rezepten zum Thema Eier und Beilagensalate belegt. Beim zweiten Durchblättern jedoch findet auch der erfahrene Hobbykoch eine ganze Reihe von Rezepten.
Alle Rezeptbücher des britischen Kultkochs:
Dieses mal legt der Engländer, der behauptet “Jeder kann kochen” seinen Schwerpunkt auf die schnelle und unkomplizierte Alltagsküche. Die Rezepte, die man in Jamies Buch findet, sind zwar überwiegend schnell und einfach, aber trotzdem meist raffiniert, unerwartet und (fast) immer sehr lecker.
Was sicher für das Buch spricht, ist die Tatsache, daß man es durchblättert und sofort eine ganze Reihe an Rezepten findet, die man in den folgenden Tagen nach kochen kann und wird. Normalerweise blättert man ein neues Kochbuch durch , findet das eine oder andere Rezept, und nimmt sich vor dieses oder jenes bei Gelegenheit zu kochen. Meistens wird nichts daraus oder es dauert lange, bis man die Idee umsetzt.
Wahrscheinlich ist dies der ganz große Pluspunkt der Kochbücher des Engländers, denn was helfen große Namen und Hochglanzfotos, wenn die Rezepte nicht alltagstauglich sind.
Hier gibt es die richtigen Zutaten für die neuen Rezepte:
