Für sein neustes 400 Seiten starkes Kochbuch “Natürlich Jamie” ist der Autor unter die Biogärtner gegangen. In seinem aktuellen Werk propagiert er eine Küche der Jahreszeiten. Dies ist nicht neu, doch Jamie macht es mit der für ihn typischen Lässigkeit. Da gibt es kaum exakte Mengenangaben, außer für die Backrezepte, was das Kochen angenehm und einfach macht. Die Rezepte sind Gemüse lastig, aber nur zum Teil vegetarisch, sehr vielseitig und somit ist für jeden was dabei. Ihm gelingt eine schmackhafte crossover Küche aus England, Asien und Italien, die durch die Bank leicht zuzubereiten ist und durchweg positive Ergebnisse bringt, keine hohe Kunst, doch dafür absolut Alltags tauglich.
Die Zutaten gibt es hier:
Jamie Oliver ist wahrscheinlich ein noch besserer Entertainer als Koch, was ihn aber für Restaurants, Kochbuchverlage und Küchenshops so wichtig macht ist, dass er den Menschen den Spaß am Kochen und Essen vermittelt. Er steht nicht auf dem Kocholymp, sondern ist irgendwie ganz normal, nimmt normale und bezahlbare Zutaten, in jeweils bestmöglicher Qualität und benötigt Küchengeräte, die man in fast jedem Haushalt findet.
