WEIBERKRAM

Welches Dessert passt besser in diese warme Jahreszeit als ein Obstgratin? Es ist leicht, schnell gemacht und vor allem lecker. Toll sind Beeren, aber auch Pfirsiche.

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Selbstgemacht kann Rote Grütze eine Delikatesse sein, man sollte aber unbedingt auf Fertigprodukte und Päckchen verzichten.

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Die Quitte ist ein Kernobst, dass erst spät im Jahr reift und nicht roh verwendet wird. Sie hat einen markanten süß-säuerlichen Geschmack und ist hervorragend für Gelees geeignet.

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Die Pitaya ist ein exotisch aussehendes Obst, dass seinen Namen Drachenfrucht eventuell von seiner schuppigen Schale hat. Wenn sie reif ist, ist ihr Geschmack aromatisch süß und unvergleichlich.

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Die Ananas gehört zu den exotischen Obstsorten, die noch vor 30 Jahren eigentlich nur in Dosen auf dem Markt waren. In Zeiten von Flugananas ist die Frischware fast so gut wie im Ursprungsland.

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