Rezept

Schokoladenmousse

Schokoladenmousse ist ein Dessert Klassiker, den vermutlich jeder mag und für den unzählige Rezepte im Umlauf sind. Es gibt unzählige Variationen mit und ohne Ei, mit heller oder dunkler Schokolade. Wichtig ist nur, dass die Zutaten von möglichst guter Qualität sind. Je weniger Zutaten, desto deutlicher schmeckt man Qualitätsunterschiede. Eigentlich ist das bereits ein toller Nachtisch,

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Kino

Point Break – Extremsportler FBI-Krimi

Point Break ist der Versuch eines Remakes des Extremsportler Actionstreifen/Krimi-Klassiker „Gefährliche Brandung“ aus dem Jahr 1991. Wie im Original geht es auch in dem Remake um eine Gruppe von Extremsportlern, die dreiste Raubzüge unternehmen. In dem Remake sind es Bodhi, Roach, Chowder und Grommet, die große Unternehmen berauben und gleichzeitig den Ozaki 8 anstreben. Der

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The Imitation Game – Ein streng geheimes Leben

The Imitation Game ist die Biographie des genialen Mathematikers Alan Turing, der während des zweiten Weltkriegs den Code der deutschen Schlüsselmaschine Enigma knacken soll. Schon früh zeigte sich das Genie des Jungen. Er war hoch talentiert in den Bereichen Mathematik, Logik, Kryptoanalyse und Informatik und galt als der einflussreichste Theoretiker der frühen Computerentwicklung und Informatik. The Imitation Game ist ein

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96 Hours – Taken 3 – Alles endet hier

96 Hours – Taken 3 – „Alles endet hier“ ist das Finale der Trilogie um den Ex-CIA-Agent Bryan Mills. Mills, gespielt von Liam Neeson, musste im ersten Teil der Serie seine Tochter Kim aus den Händen albanischer Mädchenhändler retten. Dafür reist er von Amerika nach Frankreich und macht sich auf die Suche seiner Tochter. Nachdem

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Wild Tales – Jeder dreht mal durch

Wild Tales – Jeder dreht mal durch ist ein argentinisch-spanischer Episodenfilm. Er verbindet je nach Episode Komödie, Drama und Thriller und obwohl die Episoden nicht zusammenhängen, haben sie alle etwas gemeinsam. Die Episoden spielen alle in Argentinien, dass von Chaos, Korruption und Staatswillkür belastet wird. So verwundert es nicht, dass viele Menschen wütend sind und dass diese

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Magic in the moonlight von Woody Allen

Magic in the moonlight von Woody Allen ist eine leichte und sympathische Komödie, die in den 20er Jahren des vorigen Jahrhunderts spielt. Ein weltberühmter Magier soll ein Medium als Betrügerin entlarven. Das Drehbuch zu Magic in the moonlight wurde vom Altmeister Woody Allen geschrieben, der auch Regie führte. Wie oft, darf man von den Filmen des Altmeisters

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Ein Schotte macht noch keinen Sommer

Ein Schotte macht noch keinen Sommer ist eine sympathische britische Komödie, die größtenteils im Familienanwesen in den schottischen Highlands spielt. In dem Film fährt das getrennt lebende Ehepaar Abi und Doug mit ihren drei Kindern Lottie, Mickey und Jess mit dem Auto von London in die schottischen Highlands und den 75. ten Geburtstag von Dougs Vater zu feiern. Gleich

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Nightcrawler – Jede Nacht hat ihren Preis

Nightcrawler – Jede Nacht hat ihren Preis ist ein spannender Film mit Jake Gyllenhaal und Rene Russo, der unter die Haust geht. Dabei fängt der Film ganz harmlos an. Der Zuschauer beobachtet, wie der arbeitslose Lou Bloom, der versucht sich mit kleineren Straftaten über Wasser zu halten. Dabei bemüht er sich ständig um ehrliche Arbeit. Doch egal

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Pride Schwule und Lesben für Bergarbeiter

Pride ist eine sympathische Tragikomödie über den Streik der britischen Minenarbeiter im  Jahr 1984. Zu der Zeit führte Margaret Thatcher ihr eisernes Regime und legte sich ständig mit allen möglichen Gewerkschaften an. Die Konservative Partei in Großbritannien kündigte an unrentable Minen zu schließen und die übrigen Minen zu privatisieren. Die zu dem Zeitpunkt starke Gewerkschaft der Minenarbeiter ging

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The Riot Club nach der Romanvorlage Posh

The Riot Club ist ein brutaler Film über arrogante und reiche teilweise adelige Studenten an der Universität von Oxford. Bereits seit Jahrhunderten gibt es in Oxford eine geheime Studentenverbindung, in der immer nur zehn reiche, brillante und verwöhnte junge Männer Mitglieder sind. Einmal im Jahr treffen sich die zehn zu einem ausschweifenden Abendessen, dass meist

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Walking on Sunshine mit Leona Lewis

Walking on Sunshine ist ein fröhlicher Musikfilm, der im sonnigen Apulien spielt. Sonne, Meer und fröhliche junge Menschen sind die Zutaten für diesen „Gute Laune Film“. Im Prinzip könnte der Film unterhaltsam sein, wenn er nicht so schlecht wäre, dass er fast schon wieder sehenswert ist. Allerdings nur fast. Eigentlich hat er alles was eine

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Kochen

Cook Clever mit Jamie kommt im November

Cook Clever mit Jamie ist bereits auf Englisch erschienen. Der Originaltitel „Save with Jamie“ sagt bereits viel über den Inhalt des neuen Buches.

Das Kochhaus kommt endlich nach Frankfurt

Das Kochhaus soll die Menschen zum Kochen und genießen animieren. Das funktioniert über eine andere Art der Warenpräsentation und die passenden Rezepte.

TV: „Jamies Amerika“ jetzt im Fernsehen

Der rührige Koch Jamie Oliver dreht praktisch zu jedem seiner Bücher eine TV-Serie. Die Serie zu seinem Amerika-Kochbuch läuft gerade auf SIXX.

Kochen: „Wer is(s)t besser?“ auf VOX

Lustige Kindergeburtstagsspiele und zwei Blitzkochaktionen sind das Konzept der neusten Erfindung der VOX Kreativen. Das hat nichts mit kochen zu tun.

Fernsehen: Lecker! Jamie Oliver auf sixx

Seit einer gefühlten Ewigkeit war Jamie Oliver von unseren Bildschirmen verschwunden, wenigstens von denen des Free TV. Jetzt kehrt er auf Sixx zurück.

Buch

Jan Weiler und ewig schläft das Pubertier

Jan Weiler ist den meisten Lesern und Kinobesuchern durch seinen Roman oder dessen Verfilmung „Maria, ihm schmeckt’s nicht!“ bekannt. Schon 2003 bewies er damit sein Talent für komische Geschichten, die autobiographisch sein könnten, es aber wohl nicht sind. Nach seinem erfolgreichen Buch über einen jungen Mann und die italienischen Familie seiner Freundin und der Fortsetzung über

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Das Weihnachts Kochbuch von Jamie Oliver

Das Weihnachts Kochbuch von Jamie Oliver ist ein rund 400 Seiten starkes Buch. Es enthält traditionelle Festtags Rezepte aus Großbritannien und von der Familie Oliver. Ebenso gibt es moderne Interpretationen und neue Ideen. Zusätzlich zeigt Jamie Oliver wie man leckere Weihnachtsgeschenke für sich und seine Freunde herstellen kann. Das Buch ist das neuste des englischen

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Genial Gesund – Superfood for Family and Friends

Genial gesund  – Superfood for Family and Friends ist das Kochbuch des englischen Kochs und Autors Jamie Oliver. Bei uns erschien es im Sommer. Wie es der Name schon ahnen lässt, legt der britische Koch in diesem Buch besonders viel Wert auf gesunde Ernährung. Bei allen Rezepten legt er Wert auf die Inhaltsstoffe und was

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Jamies Superfood – genial kochen, gesund genießen

Jamies Superfood ist das neuste Buch des englischen Kochs. Meistens gibt es ein übergeordnetes Motto, wie etwa „Amerika“, „Italien“, schnelle Küche oder preiswerte Rezepte oder „Kochen für Freunde“. Dieses Buch steht unter dem Oberbegriff „gesund kochen und gesund leben“. Wenn man sich neuer Fotos des Kochs  ansieht und diese mit etwas ältere vergleicht, fällt auf, dass der Jamie

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Das schmeckt Mann – das Männerkochbuch

Das schmeckt Mann – das Männerkochbuch bietet eine Reihe von Rezepten, die nicht nur Männern schmecken. Der Titel scheint mir allerdings etwas blöd. Heißt Männerkochbuch, dass diese Rezepte Männern schmecken oder dass in der Küche ungeübte Männer in der Lage sind, diese Rezepte nachzukochen? Egal was der Grund für diesen Namen ist, es kommt auf die

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Café

Cafe: „Apfelkern und Kolibri“ in Bad Homburg

Seit bestehen des kleinen Cafes im Bad Homburger Schwedenpfad bin ich treue Kundin des Hauses. In den letzten Jahren habe ich immerhin drei verschiedene Inhaber erlebt und alle hatten ihren ganz eigenen Stil. Das erste war etwas rustikal, die zweiten Betreiber haben alles in Schokobraun und Gold gehalten und die aktuellen schwelgen in waren Farben.

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Cafe: MokkaTeeria – Türkisches Cafe in Frankfurt

Ömür Kar betreibt seit knapp einem Jahr ein kleines Cafe bzw. eine Mokkabar in Frankfurt Bornheim. Hier gibt es neben perfektem Mokka auch leckeres Gebäck.

Cafe: MainkaiCafé in Frankfurts Innenstadt

Das Cafe „MainkaiCafé“ liegt direkt am stark befahrenen Mainkai zwischen dem Eisernen Steg und der Alten Brücke. Das macht die Lage nur mäßig attraktiv.

Restaurant: „Siesmayer“ am Palmengarten

Wer im chicen Restaurant oder auf einer der schönsten Terrassen Frankfurts sitzen und essen möchte, dem sei das Siesmayer am Palmengarten empfohlen.

Cafe: Siesmayer – Frankfurts schönste Terrasse

Im Siesmayer läßt sich in schönem Ambiente ausgezeichnet essen, dabei muß der Gast meist relativ lange warten, um die dann relativ hochpreisigen aber auch leckeren Essen zu genießen.