Obst

Frucht: Kaktusfeige

24. Oktober 2010 | Von

Die Kaktusfeige wächst in den warmen Regionen der Welt. Die wehrhaften Früchte haben ein süß-säuerliches Fruchtfleisch, das sowohl roh als auch als Marmelade schmeckt.



Frucht: Lychee

28. Dezember 2009 | Von

Die Litschi ist eine Frucht, die aus dem südlichen China stammt und wird dort seit etwa 3000 Jahren angebaut. Bei uns ist sie meist im Winter zu haben.



Frucht: Holunder – gesund und lecker

27. Oktober 2009 | Von

Die Holunderbeere ist eine kleine saure schwach giftige Frucht, die hervorragend für Gelees und süße Suppen geeignet ist. Die Blüten kann man ausbacken.



Zitrone – saure und gesunde Sensibelchen

7. Oktober 2009 | Von

Die Zitrone ist ein Obst, dass nicht einfach nur sauer ist, sondern auch aromatisch und verhilft vielen Gerichten zu Frische und Aroma.



Quitte – Revival einer altmodischen Frucht

21. September 2009 | Von

Die Quitte ist eine Frucht, die erst spät im Jahr reif ist und nicht roh verwendet werden sollte.Sie hat einen markanten süß-säuerlichen Geschmack.