Beiträge zum Stichwort ‘ Beilage ’

Buttermilch Serviettenknödel

5. Februar 2016 | Von

Buttermilch Serviettenknödel sind eine leckere Alternative zu Semmelknödel oder auch Kartoffelknödel. Sie sind die perfekte Beilage zu Saucengerichten mit und auch ohne Fleisch, wie etwa Gulasch, Rouladen oder Pilze in Rahmsauce. Sie lassen sich leicht zubereiten und es besteht praktisch nicht die Gefahr, dass sie beim Kochen auseinanderfallen. Das Beste allerdings ist, dass sie nicht

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Saucen und Beilagen nicht nur zu Fisch

6. Januar 2015 | Von

Saucen und Beilagen machen das englische Nationalgericht erst zu einer vollwertigen Mahlzeit und nicht einfach zu einem Snack. Das klassische Fish and Chips ist komplett frittiert und daher eher schwer. Außerdem etwas langweilig. Es fehlt etwas frisches oder würzige Saucen. Man kann natürlich auch auf ein Fertigprodukt zurückgreifen, doch schmeckt eine selbst gemachte Sauce sicher

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Zwiebeln und Tomaten vom Grill

21. Mai 2013 | Von

Zwiebeln sind eine tolle, wenn auch viel zu selten servierte Beilage nicht nur zu Grillfleisch.  Die größte Herausforderung beim Grillen sind die richtigen Beilagen. Wenn man mit mehreren Personen grillt, ist ein gegrillter Gemüsesalat eine gute Idee. Eine weitere leckere und einfache Beilage sind allerdings auch gegrillte Zwiebeln, Cocktail-Rispen-Tomaten und Pimientos de Padron. Im Prinzip

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Rezept: Antipasti aus bunten Paprikaschoten

1. August 2010 | Von

Das einfachste Antipasti Rezept das ich kenne sind eingelegte Paprika. So läßt sich einfach im Hand umdrehen ein leckerer Salat zubereiten.



Familien Rezept: Das beste Kartoffelpüree

28. Dezember 2009 | Von

Ein Rezept für Kartoffelpüree? Ja, denn häufig wird ein geschmackloser oder langweiliger Kleister serviert, oder sogar ein Fertigprodukt aus der Tüte,