Beiträge zum Stichwort ‘ Kraeuter ’

Thymian – Aroma des Südens

9. September 2009 | Von

Kräuter wie der Thymian sind robust und aromatisch und passen fantastisch zu Geflügelgerichten und Ofengemüsen. Es lässt sich gut Gärten anbauen.



Koriander, chinesische oder asiatische Petersilie

9. September 2009 | Von

Kräuter wie Koriander polarisieren. Es sieht aus wie glatte Petersilie, aber wer das Kraut probiert , wird merken, dass es parfümiert und seifig ist.



Zitronengras

13. August 2009 | Von

Kräuter wie Zitronengras, die hart sind, werden entweder angedrückt mitgekocht und entfernt, oder sehr fein geschnitten mitgekocht und im Essen belassen.



Minze

12. August 2009 | Von

Kräuter Tees sind beliebt. Minze ist aber nicht nur perfekt für Tee, sondern peppt orientalisches Essen, Desserts aber auch Lammgerichte auf,